Суп "Лакса", 400г, Real Thai, ж/б

Согласно одной из версий, название "Лакса" происходит от персидского «lakhshah», означающего тип лапши, используемой для приготовления этого супа. Согласно другой- от китайского слова «辣 沙», означающего «острый песок» из-за использования при приготовлении приправы к супу пресноводных креветок. Данный суп имеет множество вариантов приготовления. Можно добавить лапшу, а также по желанию рыбу, мясо, морепродукты или овощи. Вегетарианцам можно заменить продукты животного происхождения на тофу. В составе этого готовой супа паста желтый карри, различные специи и, конечно, красный перец чили. .

Способ применения: вскройте банку, перелейте содержимое в кастрюлю. Влейте 200мл воды или бульона. Добавьте, предварительно замоченную рисовую лапшу или вермишель. Курицу или море продукты. Доведите до кипения. Блюдо готово. Можно украсит листьями кинзы и проростками фасоли и добавить сок лайма.